Menu de Pâques


L'essentiel


Menu de Pâques
31 mars 2024

Mise en bouche
|
Raviole d’épaule d’agneau confite aux aromates, jus court et pistou de roquette
ou quenelle de brochet de la Hardouinais, tombée d’épinards et beurre blanc
|
Pièce de veau rôtie à la broche, pommes grenailles et légumes primeurs
ou médaillon de lotte à l’américaine, risotto d’orge perlé
|
Soufflé chaud au cacao « plein arôme »

49 € par personne

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Description
Prix unitaire
Menu de Pâques
Mise en bouche
|
Raviole d’épaule d’agneau confite aux aromates, jus court et pistou de roquette
ou quenelle de brochet de la Hardouinais, tombée d’épinards et beurre blanc
|
Pièce de veau rôtie à la broche, pommes grenailles et légumes primeurs
ou médaillon de lotte à l’américaine, risotto d’orge perlé
|
Soufflé chaud au cacao « plein arôme »

49 € par personne
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Menu de Pâques

Dimanche 31 mars 2024

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