Menu de Noël à emporter
Menu gastronomique réalisé par notre chef Maxime Crouzil.
ENTREE
Compression de saumon mariné aux légumes d’hiver, chantilly citron-gingembre
·
PLAT
Filet de daurade royale, julienne de légumes, velouté safrané
ou
Cuisse de chapon farcie aux fruits secs et marrons, pommes boulangères, jus à l’estragon
·
DESSERT
Eclair gourmand, praliné noisette, cœur coulant caramel au beurre salé
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39 € Prix par personne
ENTREE
Compression de saumon mariné aux légumes d’hiver, chantilly citron-gingembre
·
PLAT
Filet de daurade royale, julienne de légumes, velouté safrané
ou
Cuisse de chapon farcie aux fruits secs et marrons, pommes boulangères, jus à l’estragon
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DESSERT
Eclair gourmand, praliné noisette, cœur coulant caramel au beurre salé
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39 € Prix par personne
Formules disponibles :
39,00 €
Conditions d'utilisation
Réservation jusqu’au vendredi 20 décembre avant midi.Commande à retirer le 24 décembre avant midi à l'adresse suivante : Ar Duen, Le Bourg 22230 Saint-Launeuc
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